Atrium 98

Patrimoine agricole, naturellement !

Agriculture intensive, industrie agroalimentaire et grande distribution constituent un triangle souvent présenté comme incontournable pour nourrir la population.

Vision simpliste, car l'agriculture est diverse, au cœur de nos héritages culturels. Jusqu'à la révolution industrielle, la production agricole était au centre des préoccupations de nos ancêtres évoluant dans une civilisation essentiellement agraire, développant leur attachement viscéral à la terre nourricière, un modèle de sobriété dans tous les domaines. Les ressources, difficiles à extraire, étaient rares et chères et seules les valeurs d'économie et d'épargne permettaient de survivre dignement. Le patrimoine qui en découle est de deux natures : "matériel" à travers un bâti sobre et modeste adapté aux réalités physiques de chaque terre, et "immatériel" avec des savoir-faire ancestraux respectueux des rythmes de la nature. Si la vie des paysans des siècles passés n'est pas particulièrement enviable pour nos contemporains, elle porte des valeurs dont beaucoup d'entre eux se revendiquent aujourd'hui. 

Atrium, patrimoine & restauration tente de porter un humble regard sur cette société, son urbanisme, ses constructions et ses aptitudes, ce qui est essentiel pour appréhender les défis présents.

Bernard Lechevalier - Rédacteur en chef 

Éditeur : Éditions des Halles

Nombre de pages : 92 pages